Vinho Tinto Seco
	
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat
	
18 meses em Cave
	
Campanha
	
12 meses em Carvalho Francês
	
16º a 20ºC
	
Guarda de 10 a 15 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
	
20 a 40 minutos.
	
Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça