ANÁLISE VISUAL
Perlage fina e persistente, de coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados.
 
ANÁLISE OLFATIVA
Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente flores brancas e maçã madura.
 
ANÁLISE GUSTATIVA
Leve, fresco e elegante. É bastante frutado e com final de boca refrescante e macio.
 
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Deve ser apreciado entre 4ºC e 6ºC.
 
HARMONIZAÇÃO
Doces em geral como mousses, tortas e sorvetes.